Soupe à l'oignon gratinée
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Croûtons, geschmolzener Beaufort
Planche du chalet
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Wurst- und Käsespezialitäten aus Savoyen, Beilagen
Salade des alpages
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Tomme, Speckwürfel, Walnüsse, wachsweiches Ei
Burger du Capricorne
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Reblochon, geschmorte Zwiebeln, hausgemachte Pommes frites
Entrecôte grillée
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Kräuterbutter, Pommes frites oder Salat
Poulet fermier à la crème
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Champignons, Savoyer Crozets
Fondue savoyarde
PRO PERS. ·· €
drei Savoyer Käsesorten, Landbrot
Raclette au lait cru
PRO PERS. ·· €
Kartoffeln, Aufschnitt, Beilagen
Tartiflette au reblochon
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grüner Salat
Diots de Savoie
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Weißweinsauce, Crozets
Croûte au beaufort
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Landbrot, Savoyer Schinken, Salat
Beispielkarte · endgültige Gerichte und Preise folgen vom Haus. Allergen-Informationen im Restaurant und nach dem Launch auf dieser Seite verfügbar. Nettopreise in Euro, Bedienung inklusive.
Tagesgericht
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je nach Markt, mittags unter der Woche
Skifahrer-Menü
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Tagesgericht + Tagesdessert + Kaffee
Croque-chalet
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Savoyer Schinken, Tomme, Salat
Große Salatschüssel
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nach Wahl: Alpen, warmer Ziegenkäse, Caesar
Berg-Omelett
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Speck, Käse, grüner Salat
Hausgemachte Pommes frites
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zum Teilen, auf der Terrasse
In der Saison täglich mittags · auf der Terrasse ohne Reservierung.
Marguerite
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Tomate, Mozzarella, Basilikum
Reine
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Schinken, Champignons, Mozzarella
Calzone
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Schinken, Ei, Mozzarella, Tomate
Savoyarde
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Reblochon, Speck, Kartoffeln, Zwiebeln
Quatre fromages
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Mozzarella, Reblochon, Beaufort, Blauschimmelkäse
Chèvre & miel
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Ziegenkäse, Berghonig, Walnüsse
Pizza aus dem Holzofen, vor Ort oder zum Mitnehmen · Tel. +33 4 79 08 83 97.
Tarte aux myrtilles
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wie oben auf der Alm, mit Schlagsahne
Moelleux au chocolat
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flüssiger Kern, Vanilleeis
Café gourmand
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drei kleine Süßigkeiten des Tages
Tagesdessert
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je nach Laune des Küchenchefs · fragen Sie das Serviceteam
Die Desserts wechseln mit den Jahreszeiten · Beispielkarte.
Hausgemachter Glühwein
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milde Gewürze, Zitrusfrüchte
Heiße Schokolade nach alter Art
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Sahne auf Wunsch
Kaffee & Tee
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Espresso, Café Crème, Cappuccino, Kräutertee
Lokale Biere
25 CL ·· € · 50 CL ·· €
Helles, Weißbier und Amber aus Savoyen
Cocktails aus dem L'Atelier
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die Karte der Bar, ab dem Après-Ski serviert
Säfte & Softdrinks
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Apfelsaft aus der Region, hausgemachte Limonade
Übermäßiger Alkoholkonsum gefährdet die Gesundheit · bitte in Maßen genießen.
Apremont
GLAS ·· € · FLASCHE ·· €
frisch und mineralisch · der beste Freund des Fondues
Chignin-Bergeron
GLAS ·· € · FLASCHE ·· €
rund, Aprikosennoten
Roussette de Savoie
FLASCHE ·· €
fein und blumig
Mondeuse
GLAS ·· € · FLASCHE ·· €
pfeffrig, dunkle Früchte
Gamay de Savoie
GLAS ·· € · FLASCHE ·· €
leicht, gekühlt serviert
Rosé der Saison
GLAS ·· € · FLASCHE ·· €
die Terrasse in der prallen Sonne
Beispielauswahl · die endgültige Weinkarte folgt vom Haus.